Ce morceau de 1ère catégorie est en forme de poire, ce qui donne son nom. Cette viande très tendre et gouteuse est vraiment adaptée pour la fondue bourguignonne
conditionnement: sous vide
Poids: une pièce d’environ 600 gr
Délai de péremption: 8/10 jours
Possibilité de congeler
Prix: 25.00€ le Kg
€25,00 / Kg
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