C’est assurément le morceau le plus tendre du bœuf. Il vous est proposé de deux façons : en rôti ou façon tournedos (bardé er ficelé).
-Conditionnement : sous vide -Délai de péremption : 8/10 jours au réfrigérateur -Possibilité de congeler
Bientôt disponible
***En rôti Poids : 1,5 à 2 kg Prix au Kg : 32,00 €
***Façon tournedos Poids : 350 la barquette, soit 2 pièces de 150/170 gr Prix de la barquette : 12,00 €
€12,00 – €32,00 / kg
En rôti, Façon tournedos