Présentation
Un site dedie aux viandes traditionnelles
Vente directe producteur
Nous sommes deux frères (Olivier et Cédric) associés au sein du GAEC LACOUR Père et fils. Notre ferme est située à Saint Vincent des Prés, petit village Clunysois de Saône et Loire (71).
Depuis le début des années 1980, notre exploitation familiale a fortement développé la vente de bovins reproducteurs charolais.
Grâce à nos animaux, nous avons pu faire connaissance avec de nombreux éleveurs passionnés de cette belle race. Nos vies resteront à jamais marquées par ces belles rencontres.
Cependant nos animaux ne peuvent pas tous prétendre à une vie de reproducteur. Pour ceux qui sont destinés à la viande, notre devoir est de les vendre d’une façon digne en nous réappropriant leur commercialisation.
De là est née l’idée de créer un pacte avec le consommateur basé sur le respect et la confiance, d’où la mise en ligne de ce site.
Nous avons la chance de vivre dans un paysage bocager magnifique. Malgré le temps et les nouvelles techniques, ce village a gardé toute son authenticité.
Notre philosophie est d’élever nos animaux avec passion, respect et patience.
Bien conscients de vos attentes nouvelles en termes de nourriture, nous voulons développer un cercle vertueux. La qualité d’un mets n’est pas que gustative, l’histoire qui en découle est essentielle. Il est important de savoir laisser du temps au temps.
Ce site vous permettra d’ailleurs de découvrir la vie de la ferme au fil des saisons «La vie à la ferme».
Nous souhaitons vous proposer tout un panel de produits carnés «Vente directe de nos produits». Nous vous suggérons d’être au centre de ce projet avec «La boite à idées» en échangeant régulièrement avec nous.
Pour davantage de renseignements sur Lacour des gourmands, n’hésitez pas à nous contacter au 06.87.57.42.28.